Jahrgangsstufe 11
Stunden
| Allgemein bildende Fächer | |
|---|---|
| Religionslehre | 1 |
| Deutsch und Kommunikation | 2 |
| Politik und Gesellschaft | 2 |
| Sport | 2 |
| Fachlicher Unterricht | |
|---|---|
| Ernährung | 3 |
| Haushaltstechnologie | 1 |
| Betriebswirtschaft | 2 |
| Erziehung und Betreuung | 1 |
| Speisenzubereitung und Service | 6 |
| Raum- und Textilpflege | 2 |
| Textiles Gestalten | 3 |
| Gestalten von Räumen | 2 |
Wahlpflichtfächer
zweiwöchiges Praktikum in der unterrichtsfreien Zeit
Hauswirtschaftliche Praxis in Familienhaushalten (8 Stunden)
Lernfelder
- Ernährung und Verpflegung:
- Speisepläne für verschiedene Personengruppen erstellen und beurteilen
- Wohn- und Funktionsbereiche:
- Küche und Wohnbereiche einrichten und gestalten
- Betriebswirtschaftslehre:
- Güter und Dienstleistungen beschaffen
- Personenbetreuung:
- Kinder und Jugendliche individuell betreuen
- Textillehre:
- Küche und Wohnbereiche reinigen und pflegen
- Textilien anfertigen und instandhalten
- Dienstleistung und Service:
- Wohnräume und Wohnumfeld gestalten
Am Ende der 11. Jahrgangsstufe steht eine Abschlussprüfung, deren Bestehen zur Staatlich anerkannten Helferin für Ernährung und Versorgung führt. Mit einem Notendurchschnitt von 3,0 und der Note 4 in Englisch kann der mittlere Bildungsabschluss erreicht werden.
