Jahrgangsstufe 11
Stunden
| Allgemein bildende Fächer | |
|---|---|
| Religionslehre | 1 |
| Deutsch und Kommunikation | 2 |
| Sozialkunde | 2 |
| Sport | 2 |
| Fachlicher Unterricht | |
|---|---|
| Ernährung | 3 |
| Haushaltstechnologie | 1 |
| Betriebswirtschaft | 2 |
| Erziehung und Betreuung | 1 |
| Speisenzubereitung und Service | 6 |
| Raum- und Textilpflege | 2 |
| Textiles Gestalten | 3 |
| Gestalten von Räumen | 2 |
Wahlpflichtfächer
zweiwöchiges Praktikum in der unterrichtsfreien Zeit
Hauswirtschaftliche Praxis in Familienhaushalten (8 Stunden)
Lernfelder
- Ernährung:
- Speisepläne für verschiedene Personengruppen erstellen und beurteilen
- Haushaltstechnologie:
- Küche und Wohnbereiche einrichten und gestalten
- Betriebswirtschaft:
- Güter und Dienstleistungen beschaffen
- Erziehung und Betreuung:
- Kinder und Jugendliche individuell betreuen
- Speisenzubereitung und Service:
- Personengruppen im Kleinhaushalt verpflegen
- Raum- und Textilpflege:
- Küche und Wohnbereiche reinigen und pflegen
- Textiles Gestalten:
- Textilien anfertigen und instandhalten
- Gestalten von Räumen:
- Wohnräume und Wohnumfeld gestalten
Am Ende der 11. Jahrgangsstufe steht eine Abschlussprüfung, deren Bestehen zur Staatlich anerkannten Helferin für Ernährung und Versorgung führt. Mit einem Notendurchschnitt von 3,0 und der Note 4 in Englisch kann der mittlere Bildungsabschluss erreicht werden.
