Weihnachtsmarkt von der nachhaltigen Art

Weihnachtsmarkt von der nachhaltigen Art

Von Vivienne und Lisa  

In der Vorweihnachts,- und Adventszeit haben sich die Schüler/innen des Fachbereichs BFS 12 für Ernährung und Versorgung dem Projekt „Weihnachtsmarkt“ gewidmet. Um gute Ergebnisse zu erzielen, teilte sich die BFS 12 in 5 Gruppen auf, vom “Organisationsteam” bis hin zum “Textilen Gestalten”.  

Einige Wochen vor dem Probelauf planten, organisierten und stellten sich die Schüler der Aufgabe alles möglichst umweltbewusst zu gestalten. So wurden alle Textilien aus gebrauchten Stoffen, wie beispielsweise alten Rupfensäcke und getragenen Jeans, verwendet. Die Gruppe für “Gestalterisches” entschied sich für Christbaumschmuck aus Naturmaterialien sowie für Weihnachtsbaumaufsteller aus alten Buchseiten. Die Gruppe “Geschenke aus der Küche" füllte die Cookie – Backmischungen in gereinigtes und desinfiziertes Altglas ab.  

Die Schüler/innen des Fachbereichs BFS 10 für Ernährung und Versorgung nähten Schlüsselanhänger für den Markt und die BFS 11 beteiligte sich am Weihnachtsmarkt und stellte leckere Waffeln her. Die JOA-Klasse stellte Plätzchen und kleine Dekorationen her und verkaufte diese. Hierbei wurde beim Einkauf vor allem auf regionale und saisonale Produkte geachtet. Zur musikalischen Untermalung spielten und sangen außerdem die 10. Klasse der Bautechnik – BGJ-Zimmerer verschiedene Weihnachtslieder mit Blasinstrumenten. 

Zur Dekoration der Aula wurden frische, grüne Tannenzweige und Korkenzieherhaseläste verwendet, sowie LED stromsparende Lichterketten.  

Der Probelauf fand am 14.12.2022 von 10:15 – 10:40 Uhr statt und am 20.12.2022 fand der große Weihnachtsmarkt von 9:45 – 11:40 Uhr statt. Die Besucher erfreuten sich über die schönen und nachhaltigen Produkte, die wir hergestellt und verkauft haben.  

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