Staatliche Berufsschule Ostallgäu

Frische pur - Leckeres aus Erdbeeren, Juni 2011

Schüler und Lehrer der BFS 10 sind ganz entzückt, in einer halben Stunde sind die Schüsseln mit Erdbeeren voll gepflückt.

Dann ab in die Schule, Erdbeeren putzen und waschen und leckere Speisen daraus machen.

Erdbeeren in Suppe und Salat, so wie es jeder gerne mag.

Erdbeeren in Tiramisu, Smoothie und im Kuchen, das wollen alle versuchen.

Die Reste verarbeitet als Sirup und Marmelade und als Vorrat in die Gefrierschublade.

B. Mayer, H. Thürwächter